【中國(guó)農(nóng)網(wǎng)】多措并舉推動(dòng)糧食節(jié)約減損
本報(bào)訊(農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 郭詩(shī)瑀)10月16日，2025年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在中國(guó)人民大學(xué)舉行。今年全國(guó)糧食安全宣傳周以“糧食節(jié)約 人人有責(zé)”為主題，集中推介糧食節(jié)約減損案例，旨在促進(jìn)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，助力糧食節(jié)約減損行動(dòng)取得更大成效。
保障糧食安全需要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力，節(jié)約糧食、減少損耗是重要方面。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，據(jù)調(diào)查測(cè)算，近3年我國(guó)糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)年均損失量約占糧食年產(chǎn)量的2%。在糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，糧庫(kù)儲(chǔ)糧周期內(nèi)綜合損失率控制在1%以內(nèi)；在糧食產(chǎn)后服務(wù)方面，農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失率降至3%，較10年前下降了5個(gè)百分點(diǎn)；在糧食資源利用方面，組織制修訂一系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在高效用糧、提質(zhì)減損的同時(shí)，有力促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了一批從種植到收獲、從田間到糧倉(cāng)、從車間到餐桌全鏈條具有較強(qiáng)代表性和示范價(jià)值的節(jié)糧減損典型案例。其中，中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所展示了黑土地保育與糧食豐產(chǎn)協(xié)同提升技術(shù)集成，可實(shí)現(xiàn)示范區(qū)平均增產(chǎn)6%至8%；鐵嶺市糧食科學(xué)研究所帶來“風(fēng)干倉(cāng)+立體倉(cāng)+‘主體賦能’技術(shù)服務(wù)”，推動(dòng)農(nóng)戶儲(chǔ)糧方式從粗放型向精細(xì)化轉(zhuǎn)型；揚(yáng)州大學(xué)后勤保障處飲食服務(wù)中心打造智慧餐廳，精細(xì)化智能取餐，推動(dòng)“光盤行動(dòng)”。
該負(fù)責(zé)人表示，推動(dòng)糧食節(jié)約減損，要在常態(tài)化長(zhǎng)效化上下功夫，牢固樹立“增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)”的意識(shí)；要在全鏈條協(xié)同上下功夫，貫通產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷各環(huán)節(jié)提高糧食節(jié)約減損效能；要在科技支撐上下功夫，加快糧食節(jié)約減損技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品應(yīng)用和裝備升級(jí)步伐；要在全民參與上下功夫，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)和典型示范，普及健康膳食理念和知識(shí)；要在深化國(guó)際交流合作上下功夫。
這次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同步舉行《聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織成立八十周年》紀(jì)念郵票發(fā)行儀式和《中國(guó)糧食制度史》首發(fā)儀式，公布了愛糧節(jié)糧公益宣傳大使。
附件下載：
吉公網(wǎng)安備22017302000214號(hào)
